Raymond et Patricia Laporte - Domaine Laporte
Côté Vigneron
En passant progressivement de la mise en avant du cépage à celle
des terroirs, les Laporte donnent, à travers l'histoire de leur Domaine, une
belle leçon de communication à la viticulture du Roussillon.
Sérieux et réfléchi, notre homme, aidée par Patricia, son
épouse, qui partage avec lui en toute complicité la même passion pour la culture
du vin, se fait rapidement apprécier dans le milieu vinicole.
Côté Terroir
Les vignes sont établies sur les terrasses du quaternaire qui surplombent les alluvions fertiles de la Têt connues pour leurs jardins maraîchers. C'est un terroir chaud et sec constitué d'un épandage de cailloux roulés s'étendant jusqu'au rivage méditerranéen et sur lequel la vigne règne en maître.
L'encépagement a été amélioré avec des plantations de syrah, de mourvèdre, et quelques merlots sur la petite partie de terres alluviales qui ne sont pas en appellation.
Côté Domaine
Ce Domaine est situé en bordure de la route reliant Perpignan à
Canet Plage, tout proche du site historique de Ruscino et de la Via
Domitia.
Les premières bouteilles sont d'abord sorties en vins de cépages
et leur qualité a aussitôt fait connaître le Domaine. Rapidement les merlot et
muscat sec de Laporte sont sur les bonnes tables de la région.
Quelques années plus tard arrivent les cuvées en AOC Côtes du
Roussillon. Aujourd'hui les noms de cépages se sont effacés sur les étiquettes
qui font davantage référence à des noms évoquant le patrimoine historique qui
les entoure.
Dans les année 60, la famille Laporte, bien connue dans le
milieu rural comme vendeurs de produits agricoles, a décidé de s'installer sur
ce terroir classé en vins doux naturels et jouissant d'une situation
géographique privilégiée. Une sécurité foncière avec un revenu assuré !
Vingt ans plus tard, à son arrivée sur l'exploitation, Raymond
Laporte a un oeil tout à fait différent sur ce vignoble acquis par ses parents.
Il se dit que les vins doux naturels. vendus en vrac ne connaîtront peut être
pas éternellement les jours heureux d'antan.
Et puis Raymond se passionne rapidement pour le vin et veut
aller jusqu'au bout de ce métier de vigneron, celui qui consiste non seulement à
élaborer un produit mais aussi à l'accompagner jusqu'à la table du
consommateur.
Un pari téméraire, compte tenu de l'encépagement existant et de
la vétusté de la cave.
Côté Histoire
